彩色小丸子的做法

2018年11月06日 来源:
彩色小丸子的做法 夏日炎炎,吃点清淡~让宝宝爱上吃饭 难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟 主料 鸡胸脯肉半块 豆腐半块 莴笋半根 胡萝卜半根 辅料 姜1块 食盐1勺 白胡椒粉半勺 香油4滴 虾皮10g 水适量 料酒适量 彩色小丸子的做法步骤 彩色小丸子的做法图解1 1. 鸡胸肉洗净沥干水分,剁成肉糜备用 彩色小丸子的做法图解2 2. 豆腐洗净沥干水分用刀碾碎~如图 彩色小丸子的做法图解3 3. 鸡肉靡和豆腐泥混合~调入适量盐、料酒、胡椒粉、香油,混合均匀搅打上劲团成等大的小丸子 彩色小丸子的做法图解4 4. 莴笋、胡萝卜去皮洗净用菜刀切成长方体,再切成四等分的正方体~把正方体的菱角削掉,尽量接近圆形~~ 彩色小丸子的做法图解5 5. 锅里倒入适量清水,放入拍散的老姜 彩色小丸子的做法图解6 6. 放入虾皮,调入盐巴煮开~~ 彩色小丸子的做法图解7 7. 下入蔬菜丸子煮一分钟 彩色小丸子的做法图解8 8. 下入肉丸~不要搅动锅 彩色小丸子的做法图解9 9. 丸子煮至浮起时就好啦、淋入香油即可 彩色小丸子的做法图解10 10. 出锅装碗~ 彩色小丸子的做法图解11 11. 来个特写~~
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