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2019年05月15日 来源:

什么地方有教做麻辣烫技术,学麻辣烫技术哪里正宗

什么地方有教做麻辣烫技术,学麻辣烫技术哪里正宗

发布时间: 来源:广州橱圣防餐饮管理有限公司

项目名称湘味园包子加盟所属行业餐饮>包子基本投资额20~~50万元所属公司广州橱圣防餐饮管理有限公司

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单位名称:广州厨圣坊美食培训

优惠活动:学两个项目送一个项目

联系人:张斌【价格以咨询为准】

联系:【同号】

培训地址:广州市番禺区东环街桥兴大道332号

联系:【一份学费两人学】

广州厨圣坊餐饮正宗麻辣烫培训加盟合作方式:

1.麻辣烫技术培训:1380元.含技术费、材料费、资料费,随到随学,学会为止.培训期间免费提供吃住.

2.麻辣烫加盟店:费用5800元.含选址指导,技术培训费、材料费、资料费,宣传促销方案指导,终身免费技术升级,赠送服装4套,工具1套,广告牌2张,授权牌1份

具体培训内容

1、麻辣烫原料及香料的特点及作用;

2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用;

3、清油麻辣烫底料的炒制方法;

4、牛油麻辣烫底料的炒制方法;

5、清香型麻辣烫底料的炒制方法;

6、浓香型麻辣烫底料的炒制方法;

7、不同麻辣烫味型的调制技术;

8、老油的清洗、提炼技术;

9、常见菜品的制作、保管、保鲜技术;

10、常见味碟制作技术;

11、高汤的制作技术;

12、菜品搭配禁忌;

13、麻辣烫店选址技巧;

14、开店的注意事项及成功法则

“麻辣烫”由于味道奇特,形式新颖,自然就会招来好生意,而且通常毛利可达到70%以上,小摊每晚至少可以售相当于碗〈相当于串〉平均每串售价元,收入元,利润在元左右,除去成本(摊位费每天50元,烫料成本50元,其它辅料成本50元),日利元,月利元.如果开一个50平米左右的店,每天至少营业额1000元,利润500以上,月利15000元.由此可见,如果经营得当,一个小小麻辣烫的营业效益是十分可观的

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2014年绍兴金融种子轮企业
2009年天津人工智能企业
王潇
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